Egy egészséges, nyári frissítő jégkrém, ami alacsony szénhidrát tartalmú, tejtermék mentes és egészséges alapanyagokból készült.
A málna és a kókusz tökéletesen passzol egymáshoz.
Hozzávalók (8-12 db):
- 1/2 liter kókuszkrém, hűtve
- sztívia ízlés szerint
- 1/2 tk kókusz kivonat
- 3 dkg fagyasztott málna
- 3/4 csésze víz
Elkészítés:
- Öntsd a kókuszkrémet egy közepes tálba, majd adj hozzá sztíviát
- Verd fel habosra a keveréket
- Turmixold össze a málnát a maradék édesítővel és a vízzel
- Öntsd a málnát a kókuszkrémhez és keverd össze, de ne teljesen, hogy márványos maradjon
- Öntsd a masszát a jégkrémformákba, majd tedd bele a pálcikákat
- Tedd fagyasztóba kb 3 órára
- Fogyasztás előtt tartsd meleg víz alá a jégkrémet pár másodpercre, hogy könnyű legyen kihúzni a formából
Forrás: Swerve
