Dobd fel az ünnepi asztalt egy gyönyörű, egészséges és finom körettel! A krémes édesburgonya, a ropogós cékla és az ízletes sárgarépa kitűnően illik a méz és a balzsamecet gazdag ízvilágához.
Ezt a receptet bármilyen zöldséggel elkészítheted. Mi most édesburgonyát, répát és céklát használtunk. Ha egyforma kockákra vágod a hozzávalókat, biztos lehetsz benne, hogy egyenletesen jól át fog sülni minden falat.
Tudd meg mi mindenre jó még a gyömbér a teljesen ingyenesen letölthető e-könyvből: Gyömbér: A kelet legnagyobb becsben tartott gyógynövénye – kattints a linkre és töltsd le!
Hozzávalók:
- 2 közepes édesburgonya, meghámozva és kockára vágva
- 3 nagyobb sárgarépa, meghámozva és kockára vágva
- 3-4 cékla, meghámozva és kockára vágva
- 3 ek. balzsamecet
- 1 ek. extra szűz olívaolaj
- 2 ek. méz
- 1/2 tk. fahéj
- 1/2 tk. kakukkfű
- friss őrölt bors ízlés szerint
- só ízlés szerint
- friss rozmaring ágak
Elkészítés
- Melegítsd fel a sütőt 180°C-ra, majd olajjal kend ki a sütőtálat.
- Szeleteld fel a zöldségeket azonos méretre.
- Egy nagyobb tálban keverd jól össze a zöldség kockákat, a mézet, az olívaolajat, a balzsamecetet és a fűszereket (kivéve a rozmaring ágat).
- Öntsd egyenletesen a keveréket az előre elkészített sütőtálba, majd tedd a tetejére a rozmaring ágakat és borsozd meg.
- Tedd sütőbe és süsd 180°C-on 45-60 percig, míg pirosra nem sülnek a zöldségek.
- Vedd ki a sütőből és tálalhatod is. Jó étvágyat!
Forrás: Healthy Ideas Place
