A palacsintát mindenki szereti, és számos módon elkészíthető. Így valószínű, sokan örülnek neki, hogy még keto diéta során sem kell lemondani róla.
Hozzávalók:
- 2 bögre mandula liszt
- 1/2 tk sütőport
- 1 csipet tengeri só
- 1 bögre mandulatej
- 4 tojás
- 1 tk vanília kivonat
- 2 ek kókuszolaj
- természetes édesítőszer ízlés szerint
Tudj meg többet a kókuszolaj hatásáról a Kókuszolaj és zöld tea, a két nagy egészségtitok című ingyenes e-könyvünkből. Kattints a linkre és töltsd le!
Elkészítés:
- Egy nagyobb tálban keverd össze a mandula lisztet, a sütőport, az édesítőszert és a sót.
- Egy külön tálban pedig keverd össze a mandulatejet, az olvasztott kókuszolajat, a tojást és a vanília kivonatot.
- Ezután keverjük össze a tojásos keveréket a száraz hozzávalókhoz.
- Kend meg a serpenyőt kókuszolajjal, és tedd közepes lángra.
- Öntsd a tészta 1/3 részét a forró serpenyőbe amerikai palacsinta stílusban.
- A palacsintát addig kell sütni, míg az alsó része aranybarna ne lesz, majd óvatosan fordítsd meg.
- A másik oldalát is aranybarnára sütjük.
- Ismételd meg a többi tésztával is.
Forrás: eat BE FIT explore
