Tökéletes recept lusta vasárnap reggelekre! Egy chia magos citromos palacsinta, ami könnyű, habos és friss citrusos ízű. A zabliszt és a „chia tojás” miatt pedig vegán és gluténmentes is.
Mindössze 15 perc alatt egészséges reggelit készíthetsz!
Hozzávalók:
- 2 evőkanál chia mag
- ¼ csésze víz
- 1 ½ csésze zabliszt
- 2 teáskanál sütőpor
- ¼ teáskanál só
- 1 banán, összetörve
- 3 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál reszelt citromhéj
- 1 evőkanál vanília
- 1¼ csésze mandulatej (vagy más növényitej)
- 1 evőkanál méz vagy eritrit
Tudj meg többet a kókuszolaj hatásáról a Kókuszolaj és zöld tea, a két nagy egészségtitok című ingyenes e-könyvünkből. Kattints a linkre és töltsd le!
Elkészítés:
- Keverd össze a chia magot és a vizet egy kis tálba, majd tedd félre.
- Keverd össze a zablisztet, a sütőport és a sót egy nagy tálban.
- Egy másik tálban keverd össze a maradék összetevőket, beleértve a chia keveréket is.
- Öntsd össze a két tálat, és óvatosan keverd össze.
- Melegítsük fel a serpenyőt közepes hőmérsékletűre, majd kend meg olajjal.
- Önts egy adag tésztát amerikai palacsinta stílusban a meleg serpenyőbe, és süsd körülbelül 3 percig.
- Ízesítsd kedved szerint a kész palacsintákat például gyümölccsel, vagy lekvárral.
Jó étvágyat!
Forrás: WHITNEY E. RD
