Ez a sűrű mogyoróvajas vegán brownie rendkívül finom, és mindig kielégíti az édesség utáni sóvárgást. A kender és a feketebab miatt tele van fehérjével, és nem tartalmaz finomított cukrot a többi hagyományos agyonédesített süteménnyel szemben.
Zúzott kakaóbabbal és nagyszemű tengeri sóval megszórva kifejezetten passzol hozzá egy csésze chai latte vagy mandulatej. Jó étvágyat hozzá!
Hozzávalók:
- 1 konzerv feketeb (ha te főzöd meg, akkor másfél csésze legyen)
- 2/3 csésze házi készítésű csokoládés mogyoróvaj vagy mandulavaj
- ¼ csésze juharszirup
- 2 lenmag „tojás” (2 evőkanál lenmagpehely összekeverve 5 evőkanál vízzel)
- 1 púpos evőkanál kakaópor
- 3 evőkanál hámozott kendermag
- 1/2 teáskanál himalája só
- 1 teáskanál vanília kivonat
- ½ teáskanál fahéj
- 1 teáskanál sütőpor
- választható: ¼ csésze sütőtök püré
- belekeverni vagy díszíteni: 85-90%-os étcsokoládé, pekándió, kókusz pehely, tengeri só
Tudj meg többet az egészséges életmódról! Töltsd le Az egészséges és hosszú élet titka 10 pontban olvasmányunkat! Kattints a linkre!
Elkészítés:
- Turmixold le a feketebabot.
- Add hozzá a mogyoróvajat (mandulavajat), a juharszirupot és a lenmagot, majd turmixold tovább, hogy krémes állagú legyen.
- Tedd bele a többi hozzávalót és jól keverd össze.
- Öntsd át a tésztát egy sütőpapírral bélelt sütőformába.
- Szórd meg a tetejét tört mogyoróval vagy magokkal díszítésként.
- Süsd 170 fokon 22-28 percig, vagy amíg kissé felpúposodik és a közepe is átsül.
Forrás: mindbodygreen
