Meggyes vegán muffinok

Ha valami gyors és finom sütire vágysz, akkor a muffin sütés lehet az egyik megoldás.

Ez pedig egy vegán, hozzáadott cukormentes meggyes muffin recept, amiből nem csak finom, de egészséges édességeket készíthetsz.

Hozzávalók:

• 1 csésze (250ml-es) aprószemű zabpehely
• 1/2 csésze tk tönkölyliszt
• 1/2 csésze tk barna köles liszt
• 1/2 tk őrölt gyömbér
• 1 tk fahéj
• 1 tk sütőpor
• 1 csipet szódabikarbóna
• 1 ek lenmag pehely
• 1 csésze szójatej
• 2 banán pürésítve
• 1 ek mogyivaj
• 1 ek kókuszolaj
• fagyasztott meggy

Tudj meg többet az egészséges életmódról! Töltsd le Az egészséges és hosszú élet titka 10 pontban olvasmányunkat! Kattints a linkre!

Elkészítés:

1. A meggy kivételével minden hozzávalót keverj össze.
2. A tésztát kanalazd a muffintepsibe helyezett muffinpapírokba.
3. Tegyél 4-5 szem meggyet a muffinok közepébe.
4. Süsd 180 fokon 20-25 percig.